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Cava Dominio de Requena Brut Nature

Bodega Pago de Tharsys

Cava Dominio de Requena Brut Nature

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  • Varietales 75% Macabeo, 25% Parellada

  • Botella (cl) 75

  • Tipo vino espumoso cava

  • Zona Utiel Requena

fermentación a 14ºC. El tiraje se realizó en Diciembre. Las levaduras han sido seleccionadas durante
años por la familia otorgando a este cava un carácter único.
Edad del viñedo: más de 20 años
Crianza en barrica: Pertenece durante al menos 12 meses. Transcurrido este tiempo pasamos a la fase de
desgüelle.

Cata: Color amarillo oro pálido con ribetes dorados. En nariz, es fresco y sugiere con facilidad toques de fruta y flores con ligeros aromas a hierbas aromáticas. También, surgen aromas secundarios a plátano y cítricos. En boca presenta una buena acidez, con carácter, sabroso y afrutado. La burbuja es íntima. Propone un final agradable y seco. Servir muy frío, alrededor de 4ºC.

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